<主廚上菜> "巨肥鮮美大鮑魚"-第2~3吃!!
昨天po出飯店主廚,用海鮮王大鮑魚做的~"鮮鮑蘆筍湯",好多人看得垂涎三尺,真的很好吃,不過還沒分享完,主廚的鮑魚美食還沒結束喔。請繼續看下去...
接著的第2~3道,也超好吃,說真的,海鮮是不是很厲害,從湯到主菜,都可以獨當一面。
◎第2吃-"蠔油淋鮑魚"、第3吃-"蒜蓉蒸鮮鮑"。
"蠔油淋鮑魚",不知用炒的還是蒸的,鮑魚口感仍然很鮮,沾蠔油吃,就像水餃配水餃醬一樣,天生完美,一吃就絕配,原來蠔油跟鮑魚這麼搭啊??回家來試試看。
"蒜蓉蒸鮮鮑",這道比較重口味,蒜蓉味很搶眼,喜歡蒜香的朋友,可以放心大膽的下蒜入味,因為鮑魚不怕蒜搶戲,兩者結合,雙主角都亮眼。如果宴客,這道一定會驚艷全場。
對了,圖片都是實拍,都是用海鮮王100g的鮮肥大鮑魚入菜喔。
很有飽足感、很有嚼勁、肉厚Q彈,美食真美好!!
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主廚菜單~"鮮鮑蘆筍湯","蠔油淋鮑魚"、"蒜蓉蒸鮮鮑"。
趁打折特價,你們也來做一頓好料的,試試看吧!!
(圖1.2主廚鮑魚料理,其他海鮮王鮑魚實拍)
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